• 日本酒の魅力をカナダへ

  • 日本の伝統とウエスタンの融合

  • 日本と同じ品質でカナダへ

    Saito Eikun Sake

カナダに日本酒文化を広めたい

日本が誇る伝統文化「日本酒」

近年では、アメリカや中国などでも日本酒が広まり、人気も出てきています。もちろん、カナダでも日本料理を出すレストランが増えるとともに、日本酒の認知度も少しづつ上がっています。

カナダでの日本酒

日本酒はワインやビールに比べると、まだまだ口にする機会が少ないのが現状です。興味はあるものの、「日本酒を飲む機会がない」「日本酒の味がわからない」「どういう飲み方をすればいいのかわからない」など、様々な問題があるようです。

私たち、アクシスプランニングは小さな疑問を解決し、地元カナダ人に日本酒をもっと身近に感じてほしいと思いっています。

「SAKE」という言葉

「SAKE」という言葉をもっと広めること、それがアクシスプランニングのミッションです。

アクシスプランニングのサポート

カナダへの輸出

カナダではアルコールはすべて政府が管理しています。そのため、蔵元が独自で輸出するのは他の国に比べるとハードルが高いのが現状です。アクシスプランニングは貿易商社としてのノウハウを活かした実績があります。

bcldb

マーケティング代行

カナダ(特にバンクーバー)での販売はおまかせください。酒店(BCリカーストアなど)やレストランへの営業はもちろん、バンクーバーでの販売ノウハウを活かして、各お酒の特色を活かした販売戦略を提案します。

イベントの企画

日本酒をカナダに住む現地の人に届けるために、定期的に日本酒のイベントを開催しております。バンクーバーの日系祭りへの出店や、人気レストランと合同でテイスティングイベントを企画しています。

取扱酒造一覧

お取引させて頂いている酒造メーカー様。数多くの銘柄の中から、カナダマーケットに適した製品をカナダで販売しております。

 

SAKE MAGAZINE プロジェクト

北米、特にカナダに日本酒の魅力を伝えるためにウェブマガジンをはじめました。私たちは、日本酒をより身近に感じてほしいと思っています。そのため、「北米の食と日本酒の融合」をテーマに日本酒の飲み方を提案しています。

sake magazine

日本酒・アルコールに関するお知らせ

一献献上 Vol. 53

 私の生まれ育った京都・北野の界隈は、苔むした古いお寺や昔ながらの古民家が軒を連ねています。梅雨の切れ間に「建具替え」という住まいを夏向きし設(しつら)える風習があります。「涼をとる」工夫をして季節を感じ、暑い夏を乗りきります。今回は日本酒を美味しく飲むための「知恵・工夫」をお話します。

一献献上 Vol. 52

4月は、稲を植える月として「植月(うえづき)」「苗植月(なえうえづき)」とも言われ、私たち日本人にとって主食である『お米』の苗を植える月です。田植えを終えた水田に初夏の青空が鮮やかに映り、青葉はその色をさらに濃くし、虫たちは一斉に動き出す季節です。

一献献上 Vol. 51

花の季節・弥生は、本来草木が芽吹く時を意味し、早春を告げる「梅」の花が咲き、雛祭りで「桃」の節句を祝い、心待ちにしていた「桜」が鮮やかに「春の季節」を彩る時です。ここバンクーバーではハナミズキの花の蕾も膨らみ始める季節です。

一献献上 Vol. 50

 2月・如月(きさらぎ)は、1年で最も寒さが厳しい季節と言われています。バンクーバーでも曇りがちで肌寒い日が続いていますが、日々知らぬ間に少しずつ春へと近づく頃です。それは早春を告げる梅の花など、目に映る草木が少しずつ柔らかい彩を添えくれる待ちに待った季節でもあります。

輸出に関するお問い合わせ

日本酒、梅酒、または焼酎など
カナダへの輸出をお考えの企業・酒造メーカー様
まずはお気軽にお問い合わせください。