koinobori Sake

一献献上 Vol. 21

5月・皐月(さつき)  早いものでもう立夏(5月5日)、夏の始まりです。5月は旧暦で「皐月」、早苗月や五月雨月などと呼び名は様々なようですが、いずれも耕作を意味する言葉に由来しているようです。
Sakura and Sake

一献献上 Vol. 20

4月・卯月(うづき) 4月は旧暦で卯月、稲を植える月で「植月」が転じたとも言われていますが、卯の花が咲く月「卯の花月」を略したものというのが定説のようです。
Hina Matsuri

一献献上 Vol. 19

3月・弥生(やよい) 3月は旧暦で弥生、今の暦で言えば、啓蟄(けいちつ:3月6日)つまり大地が温まり冬眠していた動物たちが目を覚ます時です。そして三寒四温から日を追うごとに暖かさを増して春に近づいていく頃です。
Eikun Sake

一献献上 Vol. 18

2月・如月(きさらぎ)   2月は旧暦で如月と呼ばれていますが、衣更着月、梅見月、仲春などとも呼ばれています。如月は諸説あるようですが、寒さがぶりかえし衣を更に着る月として「衣更着(木さらぎ)」からきているようです。
newYears2018

一献献上 Vol. 17

新年あけましておめでとうございます。 この『一献献上』のコラム記事を始めて2回目のお正月を迎え、また約1年半が経過しました。
newYearCard2018Dog

新年のご挨拶 2018

新年あけましておめでとうございます。2017年を振り返ってみると、昨年は新しい日本酒、出羽桜をカナダBC州に紹介をすることができ、アルコール事業では大変実り多い年となりました。