一献献上 Vol. 30
2月・如月(きさらぎ)は冬が極まり、春の気配が立ち始める立春月、梅見月(うめみつき)とも呼ばれ、季節の始まり、梅の花が美しく香りたつ季節でもあります。梅の花は、他の花に先駆けて咲くので春の到来の象徴として昔より人々に親しまれてきました。
一献献上 Vol. 22
6月・水無月(みなづき)
6月は旧暦で「水無月」と呼ばれ、「梅雨時なのに水がない?」と思われるかも分かりませんが、これは「水の月」を意味するのと「田に水を引く月」に由来するようです。
Sake Fest Vancouver 2017 イベント報告
東カナダ最大の日本酒テイスティングイベント”Sake Fest Vancouver 2017”が2017年9月28日に開催されました。
East Meets West 201709
日本酒とフュージョン料理のペアリングイベントが2017年9月26日(火曜日)BISTRO SAKANAで開催されました。