一献献上 Vol. 48

伝統的な日本酒だけでなく、常に新しい発想や商品で日本酒市場を盛り上げる山形県の楯の川酒造をご紹介します。精米歩合1％の日本酒「光明」を醸造するなど、大変話題の酒蔵です。

一献献上 Vol. 47

戦後初めて純米酒のみを造る蔵となった純米酒の先駆者・神亀酒造をご紹介します。「夏子の酒」のモデルになった埼玉の酒蔵で大変有名です。

一献献上 Vol. 46

九州熊本県の老舗酒蔵 「瑞鷹」の日本酒をご紹介します。瑞鷹は九州地方で早くから日本酒造りを始めた歴史ある酒蔵です。

一献献上 Vol. 45

地元BC州でユニークな日本酒造りをしている酒蔵さんをご紹介します。商品情報・購入可能店舗だけでなく、相性が良い料理や飲み方もなども合わせてご説明します。

【お知らせ】東京オフィス移転について

2020年 9月1日に、弊社東京オフィスは移転し業務を行うことになりました。また新型コロナのウイルス感染拡大を防ぐため、リモートワークも併用しております。新しい働き方の一つとして 柔軟な勤務形態を取り入れております。関係者の皆様への影響を最小限に抑えるべく、迅速な対応を心掛けて参りますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。

一献献上 Vol. 44

広大な自然に恵まれた信州諏訪、長野県の霧ヶ峰の麓で1662年から日本酒を醸している宮坂醸造の純米吟醸・辛口生一本をご紹介します。
Yoshi no Gawa Brewmaster's Choice_blue note

一献献上 Vol. 43

酒造りを担当する杜氏が毎日飲んでも飽きがこない酒質を目指してできた吉乃川酒造の「杜氏の晩酌」をご紹介します。

【防音】MSL社防音製品：床用防音パネル 日刊木材新聞掲載記事紹介

床用防音パネル・ソノベースが2020年1月29日発行の日刊木材新聞で紹介されました。ソノベースは木質繊維版に弾力ポリマーが施された床専用の防音パネルです。階下への衝撃音と空気伝播音の両方に効果があり、床に設置することで効果を発揮します。

一献献上 Vol. 42

　今回の一献献上から、カナダ・BC州で飲めるお薦めの日本酒を連載でご紹介します。日本酒の商品情報だけでなく、相性が良い料理や飲み方、購入可能店舗なども合わせてご説明します。
shorakuji Nara Yucho Shuzo

一献献上 Vol. 41

早春に春を告げる花として”梅の花” を思い出します。まだ寒い時期に先駆けてその小さな蕾を膨らませる”春を告げる花” 。子に時期、バンクーバーは雨も多く、まだ寒い日が続きます。バンクーバーの春はもう少し先のようですね。
MSL soundproofing Louis shimizu

【防音】MSL社防音製品：日刊木材新聞 ”令和に映える” への掲載

2020年1月10日発行の日刊木材新聞 特集 “令和に映える” に、カナダ発の防音材ソノパンとリフレクソーが紹介されました。MSL社の防音材は環境に優しい次世代型エコ建材です。
New Year Osechi 2020

一献献上 Vol. 40

新しい年号・令和になって初めてのお正月を迎えました。『一献献上』の日本酒コラムもこの新年号で40回目の連載となりました。これまで継続できたことは望外の喜びです。皆様に心から厚く御礼を申し上げます。